Mikkelin Klubin Menyy on uudistunut!

Menu 1

Worschmack
- punajuurta,
- suolakurkkua
- smetanaa

Kuhaa Walewska
- duchesseperunaa
- Mornaykastiketta
- kantarelleja, jättikatkaravun pyrstöjä

Mokkaparfait
- marjakastiketta

39.50€


Menu 2

Marinoitua lohta
- juuressalaattia
- ruohosipulikastiketta

Karitsan sisäfileetä
- punajuuri
- perunagratiinia
- madeirakastiketta
- valkosipulikermaa

Suklaatorttua
- vaniljajäätelöä
- marjoja

42.50€


Menu 3

Metsäsienitartar ja riimiporoa
- karpalokastiketta

Paahdettua nieriää
- sahramivoikastiketta
- hernepyreetä
- punajuurta

Vaniljamousse
- tyrnikeittoa

38.00€


Menu 4

Äyriäiscocktail
- ruiskrutonkeja

Häränpaistia
- madeirakastiketta
- valkosipuliperunoita
- pekonipapuja, punajuurta

Hillottuja luumuja ja päärynää
- vaniljajäätelöä

36.00€


Menu 5

Maa-artisokkakeittoa ja savulohitartar

Fasaaninrintaa Grand Veneur
- Grand Veneur-kastiketta
- paahdettuja juureksia
- pekonia

Suklaaterriiniä
- tyrnikastiketta

47.50€


Menu 6

Kantarellikeittoa

Yrttikuorrutettua poronfileetä
- timjamikastiketta
- punajuuri-perunagratiinia

Creme Brülee

46.00€

< takaisin